Schotels en Buffetten

Vleesschotel:
Huisgemaakte rundvleessalade
gegarneerd met rauweham, paté, gevulde eitjes, carpacciowrapjes, rosbiefrolletje met truffelmayo en fricandeau met pompoenchutney.
Geserveerd met Brood en Kruidenboter

4 persoons: € 23,50
daarna € 5,75 per persoon

Visschotel:
Huisgemaakte vissalade
gegarneerd met krabsalade, gerookte zalmsnippers, gevulde eitjes, gerookte zalm wrapjes, garnalen cocktailtje en makreelsalade
geserveerd met Brood en kruidenboter

4 persoons: € 27,50
daarna € 6,75 per persoon

Buffet saté kip € 10,75

2 grote stokken kipsaté
Huisgemaakte aardappel salade
Brood en boter
Rauwkost salade
Atjar
kroepoek

Buffet basic € 15,75
-huzarensalade rijkelijk aangekleed met diverse vleeswaren
-Carpaccio schotel met oude kaas en notenmelange.
-Vissalade rijkelijk aangekleed met diverse vissoorten.
-Diverse broodsoorten  met kruidenboter.

-Kipsaté met satésaus en
-Aardappel wedges of nasi goreng

Buffet de luxe € 19,75
-Carpaccioschotel met oude kaas en notenmelange.
-Pasta salade met salami soorten.
-Vissalade rijkelijk aangekleed met diverse vissoorten.
-Gedroogde ham met verse meloen.
-Diverse broodsoorten met kruidenboter.

-Warme beenham met mosterdsaus.
-Saté van de haas met satésaus en gedroogde uitjes.
Aardappel wedges of nasi goreng

 

Buffet supreme € 26,50 p.p.
 -Vleeswarenschotel bestaande uit diversen luxe vleeswaren en pate.
-Carpaccioschotel met oude kaas en notenmelange.
-Visschotel met vissalade en diverse gerookte vissoorten.
-Kaasplateau met verschillende Nederlandse en Franse kazen met druiven.
-Gerookte kipsalade aangekleed met fruitsoorten en gerookte kip.
-Gedroogde ham met verse meloen.
-Diverse broodsoorten met kruidenboter en tomatentapenade

-Mini spare ribs oosters gemarineerd
-Gebakken zalm geserveerd met een witte wijnsaus.
-Romige aardappels uit de oven gegratineerd met kaas.